欧風料理　ボンシェフ　ミタニ

お店がオープンしてから、約３０年、今も、国産素材ににこだわり、昔ながらの味を守り続けています。
近年、輸入食材があふれており、日本のみでいただける、本来の味を味わえる機会が減ってきていませんか。
ご来店いただいたお客様には、忘れかけているなつかしい味を思い出していただきたく思います。
シェフとしては、当然の事ではございますが、素材一つ一つを自ら選別し、そこからできるさまざまなソースを一から手作りにて手間隙を惜しまず行っております。
お客様の喜ぶ顔を見るために今後もこだわり続けます。